Osoby, które interesują się działami techniki, w których w ostatnich latach odnotowujemy szczególnie duży postęp, nie mogą zignorować zmian, jakie charakteryzują przemysł chłodniczy.Trudna sztuka oprowadzania ciepła z obszarów chłodzonych i utrzymywania w nich temperatury znacznie niższej niż ta, jaka panuje w naszym otoczeniu zawsze fascynowała naukowców, samo chłodnictwo do niedawna jednak przeżywało tak swoje wzloty, jak i upadki. Nie wszystkie rozwiązania promowane jako niezawodne okazywały się takimi w rzeczywistości, a chłodniczy przemysł również w Polsce często uważany był za stojący na nie najwyższym poziomie. Dziś jednak możemy już powiedzieć z pełnym przekonaniem, że złe czasy mijają, a współczesne chłodnictwo ma nam wiele do zaoferowania. Cieszy to między innymi dlatego, że z jego odkryć korzystają nie tylko przedsiębiorstwa, w przypadku których procesy chłodnicze mają wyjątkowo duży wpływ na jakość produkcji. Nowoczesne chłodnictwo znajduje również odzwierciedlenie w naszym życiu codziennym, nie da się przy tym ukryć, że zarówno osobom prywatnym, jak i firmom pracuje się lepiej ze świadomością, że rozwój przemysłu chłodniczego jest dynamiczny, a kolejne lata mogą nas pozytywnie zaskakiwać.
