Jak się robi Pampejki?
Pampejki to pyszne, tradycyjne polskie ciasteczka, które są idealne na różne okazje. Ich przygotowanie jest proste i satysfakcjonujące. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku zrobić smaczne Pampejki, które zachwycą Twoich bliskich.
Składniki potrzebne do zrobienia Pampejków
Aby przygotować Pampejki, będziesz potrzebować następujących składników:
- 250g masła
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- sól
Krok po kroku – jak zrobić Pampejki?
Krok 1: Przygotuj wszystkie składniki i upewnij się, że masło jest miękkie. Możesz je wyjąć z lodówki wcześniej, aby się rozpuściło.
Krok 2: W dużej misce umieść miękkie masło i cukier. Za pomocą miksera lub trzepaczki ubijaj składniki, aż staną się puszyste i lekko białe.
Krok 3: Dodaj jajka do miski z masłem i cukrem. Kontynuuj ubijanie, aż składniki się połączą.
Krok 4: Dodaj ekstrakt waniliowy do miski i dokładnie wymieszaj.
Krok 5: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Krok 6: Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do miski z masłem i jajkami. Kontynuuj mieszanie, aż składniki się połączą i utworzą jednolite ciasto.
Krok 7: Gdy ciasto jest gotowe, podziel je na dwie części. Zawijaj każdą część w folię spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut. Dzięki temu ciasto stanie się bardziej elastyczne i łatwiejsze do formowania.
Krok 8: Po upływie 30 minut wyjmij jedną część ciasta z lodówki. Rozwałkuj je na lekko oprószonej mąką powierzchni na grubość około 1 cm.
Krok 9: Za pomocą foremek wycinaj różne kształty z ciasta. Możesz wykorzystać gwiazdki, serduszka, okręgi lub inne ulubione kształty.
Krok 10: Powtarzaj kroki 8-9 z drugą częścią ciasta.
Krok 11: Ułóż wycięte kształty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Upewnij się, że zostawiasz wystarczającą przestrzeń między ciasteczkami, ponieważ będą się rozszerzać podczas pieczenia.
Krok 12: Umieść blaszkę z ciasteczkami w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku. Piecz przez około 10-12 minut, aż Pampejki nabiorą złotego koloru.
Krok 13: Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na blasze przez kilka minut. Następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Podsumowanie
Pampejki to pyszne, tradycyjne polskie ciasteczka, które możesz zrobić samodzielnie w domu. Wystarczy kilka prostych składników i trochę cierpliwości. Postępuj zgodnie z powyższymi krokami, a otrzymasz smaczne i chrupiące Pampejki, które z pewnością zadowolą Twoje podniebienie. Baw się dobrze podczas przygotowywania tych pyszności i delektuj się nimi z rodziną i przyjaciółmi!
Wezwanie do działania:
Aby dowiedzieć się, jak się robi Pampejki, odwiedź stronę https://www.cigg.pl/.
