Jak się robi jajko w koszulce?
Jak się robi jajko w koszulce? To proste! Ta popularna potrawa jest idealna na śniadanie, obiad lub kolację. Jajko w koszulce, znane również jako jajko po benedyktyńsku, to pyszne danie, które składa się z gotowanego jajka w delikatnej koszulce z białka. Dziś dowiesz się, jak przygotować to smaczne i efektowne danie krok po kroku.
Składniki:
Aby przygotować jajko w koszulce, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 jajko
- Woda
- Sól
- Pieprz
- Chleb tostowy
- Masło
- Szczypiorek (opcjonalnie)
Krok 1: Gotowanie jajka
Pierwszym krokiem jest gotowanie jajka. Wlej wodę do małego garnka i doprowadź do wrzenia. Dodaj szczyptę soli, która pomoże utrzymać białko jajka razem. Delikatnie wbij jajko do wrzącej wody. Pamiętaj, aby nie rozbijać żółtka. Gotuj jajko przez około 4-5 minut, jeśli chcesz mieć delikatne żółtko, lub 6-7 minut, jeśli wolisz je bardziej ugotowane.
Krok 2: Przygotowanie koszulki
Podczas gotowania jajka możesz przygotować koszulkę z białka. Oddziel białko od żółtka i przełóż je do osobnej miski. Dodaj szczyptę soli i pieprzu do białka i ubij mikserem na sztywną pianę. Pamiętaj, aby ubijać białko w jednym kierunku, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
Krok 3: Dodanie koszulki do jajka
Po ugotowaniu jajka delikatnie wyjmij je z wrzącej wody i przełóż na talerz. Następnie nałóż ubite białko na jajko, starając się pokryć je całkowicie. Możesz użyć łyżki lub szpatułki, aby równomiernie rozprowadzić białko. Upewnij się, że żółtko jest dobrze zakryte, aby uzyskać efektowną koszulkę.
Krok 4: Smażenie jajka w koszulce
Teraz czas na smażenie jajka w koszulce. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło. Gdy masło się rozpuści, delikatnie przenieś jajko w koszulce na patelnię. Smaż je przez około 2-3 minuty, aż białko zetnie się i stanie się lekko złote. Możesz obrócić jajko za pomocą łopatki, jeśli chcesz uzyskać równomierne smażenie z obu stron.
Krok 5: Podanie jajka w koszulce
Jak się robi jajko w koszulce? Teraz, gdy twoje jajko jest gotowe, czas na podanie go. Przełóż smażone jajko w koszulce na talerz i podawaj je z kromką chrupiącego chleba tostowego. Możesz również posypać jajko szczypiorkiem, aby dodać mu świeżości i aromatu.
Podsumowanie
Jak się robi jajko w koszulce? To proste! Wystarczy ugotować jajko, przygotować koszulkę z białka, dodać ją do jajka i smażyć na patelni. To pyszne danie, które można podać na różne sposoby. Jajko w koszulce jest idealne na śniadanie, obiad lub kolację. Spróbuj przygotować to smaczne danie i delektuj się jego wyjątkowym smakiem!
Wezwanie do działania:
Przygotuj jajko w koszulce, wykonując następujące kroki:
1. Zagotuj wodę w garnku.
2. Dodaj do wrzącej wody odrobinę octu.
3. Delikatnie rozbij jajko do miseczki.
4. Przygotuj drugą miseczkę z zimną wodą.
5. Powoli wlej jajko do wrzącej wody, starając się utrzymać żółtko w całości.
6. Gotuj jajko przez około 3-4 minuty, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
7. Wyjmij jajko z wrzącej wody i przełóż je do miseczki z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
8. Ostrożnie wyjmij jajko z wody i odcedź je na papierowym ręczniku.
9. Jajko w koszulce jest gotowe do podania!
Link tagu HTML do strony https://www.firmator.pl/:
Kliknij tutaj
